Pasti sesekali kalian pernah ditinggal orang tua sendirian didalam rumah tanpa sudah disiapkan makanan terlebih dahulu bukan ? memang orang tua kita pasti akan pulang lagi dan sesekali suka membawakan pulang makanan yang lezat untuk kita yang ditinggalkan sendirian dirumah,Namun bagaimana jika kita tidak bisa menahan rasa lapar ketika sedang di tinggal orang tua sendirian dirumah tanpa sudah di siapkannya makanan terlebih dahulu ? Tentu kalian akan mencari cara agar rasa lapar kalian terobati kan,Tenang kali ini ada sedikit cerita ketika saya mengalami kejadian tersebut dan mungkin cerita saya ini dapat membantu ataw dapat dicontoh kalian agar dapat mengobati rasa lapar kalian ketika seorang diri didalam rumah tanpa adanya masakan masakan yang sudah disipkan terlebih dahulu oleh orang tua.Mungkin salah satu masakan ku ini bisa menjadi andalan dan sesuatu masakan yang terbilang lebih mudah dari berbagai Kumpulan Menu Masakan Sehari hari lainnya.Langsung aja saya uraikan satu persatu mulai dari bahan sampai cara pembuatannya oke.
- Goreng Tahu dan Tempe
- Sarden kemanasan
- Tumis Kangkung berbagai bumbu
- Mie instan dengan tambahan toping berbagai jenis (tergantung selera)
- BAKLOR
Menu Masakan ini biasa saya kenal atau sebut dengan sebutan BAKLOR . Baklor yang dimaksud disini itu sebagai singkatan dari Martabak Telor,Dengan bahan bahan seadanya di rumah tentu Martabak telor yang di sebut Baklor oleh saya ini berbeda dengan martabak martabak telor pada umumnya yang selalu menggunakan dengan berbagai jenis rempah ataw toping yang kumplit,Tapi dengan BAKLOR nya buatan saya sangatlah sederhana. Bahan Bahan yang di perlukan dan Cara memasaknya sebagai berikut :
- 3 Butir Telur . Telur tergantung selera masing masing, kebetulan dirumah saya lebih sering menggunakan telur bebek maka disini saya menggunakan telur bebek(telur ayam pun takjadi masalah)
- 1 lembar daun bawang( tergantung selera)
- 5 sendok makan Tepung terigu( tergantung porsi yang di ingkan)
- 1 bungkus bumbu kaldu(disarankan bumbu kaldu ayam) agar lebih enak
- 2 cabai pedas(tergantung selera)
- Garam apabila masi kurang(tergantung selera)
- Sedikit pecin(SEDIKIT SAJA)
- Air mineral kira kira 500ml(sesuai porsi yang dibuat)
- Blue band(karna disini saya tidak memakai minyak goreng seperti biasanya)
- Satu tempat piring atawpun nampan(cukup besar ataw sesuai bentuk masakan)
Dengan cara memasaknya sebagai berikut :
Pertama tama kalian masukan 5 sendok tepung terigu kedalam mangkuk,Lalu memasukan air mineral kira kira 500ml ataw sesuai porsinya,Lalu aduk memakai satu buah garpuh agar tepung terigu dan air menyatu hingga merata(disarankan tidak terlalu encer).Lalu selanjutnya kalian pecahkan 3 butir telur bebek kedalam mangkuk yang berukukan seukuran porsi yang diinginkan,Lalu Aduk lagi sampai merata dari air tepung terigu itu dengan 3 telur bebknya,Lalu tambahkan 1 bungkus bumbu kaldu rasa ayam dan aduk lagi hingga merata,jika masih belum cukup asin ataw gurih kalian bisa tambah dengan garam/pecin secukupnya.Lalu panaskan blue band di dalam penggorengan yang berbentuk lebar karna disini saaya akan membuatnya terbentuk bulat lebar agar crispy.Kira kira sudah lumayan panas dan blue band mencair di dalam penggorengan lalu kalian tuangkan Adonan yang berada di mangkuk tersebut ke dalam penggorengan yang sudah lumayan cukup panas secara rata dan melebar.Lalu tunggu 5 -7 menit sampai warna adonan Baklor menguning agak kecoklatan,Selanjutnya jika terlihat sudah agak berwarna kuning kecoklatan kalian balikan Baklor selurruh nya agar bagian atasnya pun berwana kuning kecoklatan sampai mematang.tunggu beberapa menit dengan api ukurang sedang .
Terakhir kalian angkat jika memang sudah sesuai tingkat kematangannya,Tiriskan terlebih dahulu dan Taru di tempat yang lebar ataw nampan bersih yang kalian sudah siapkan. Jika kurang pedas mungkin kalian bisa menambahkannya dengan mencocolnya menggunakan saus kemasan kalian masing masing.Dan selamat menikmati .
Itu salah satu menu resep masakan dari berbagai kumpulan menu masakan sehari hari yang bisa saya ulas dan ceritakan disini,semoga kalian juga bisa sesekali untuk mencobanya dan ceritakan bagaimana rasanya menu masakan yang biasa saya sebut dengan BAKLOR ini.terimakasih sudah membaca tulisan ini semoga ada baik dan manfaatnya .